Bio geniessen
Saisonale Ernte, ehrlicher Einkauf und artgerechte Haltung ermöglichen Genuss mit gutem Gewissen. BE BIO von früh bis spät. Vom fair gehandelten, fein gerösteten Kaffee am Morgen bis zum frischen Nordseefisch am Abend – überwiegend in Bioqualität, ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Produkte aus verantwortungsvoller Herkunft, und mit viel Liebe zubereitet. So genießen Sie bewusst und mit Vertrauen.
Ihr Start in den Tag
Unser reichhaltiges Bio-Frühstücksbüffet, täglich von 7:30 – 10:30 Uhr, bietet Ihnen unter anderem folgende Köstlichkeiten:
- köstliches Brot und Brötchen von der Bäckerei Joldelunder
- Wurst- und Käseplatten
- selbstgemachte Salate
- Quark- und Eierspeisen
- Overnight Oats und frische Waffeln
- hausgemachte Aufstriche (auch vegan)
- Müslis, Cerealien
- Marmeladen, Frucht- und Schokoladenaufstriche
sowie eine große Auswahl an Bio-Tees, Säften und Kaffeespezialitäten aller Art u.v.m.
Frisch. Saisonal. Bewusst ausgewählt.
Unser Frühstücksangebot richtet sich nach saisonalen und regionalen Gegebenheiten. Alle Frühstücksbestandteile stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, mit Ausnahme von Fisch, den wir bewusst aus verantwortungsvoller Herkunft auswählen. Das sorgt für Abwechslung, Frische und ein Frühstück, das mit den Jahreszeiten geht.
Sollten Sie Unverträglichkeiten oder spezielle Ernährungsgewohnheiten haben, geben Sie uns bitte vorab an der Rezeption oder beim Service Bescheid. So können wir diese berücksichtigen und Ihren Aufenthalt kulinarisch entspannt gestalten.
Auch als Nicht-Hotelgast sind Sie herzlich willkommen. Bitte melden Sie sich spätestens 24 Stunden vorher an.Der Preis für Sie als Frühstücksgast liegt bei 27,50 € pro Person.
Restaurant tween
In unserem maritim gestalteten Restaurant tween mit wunderbarem Blick auf die Eider bieten wir Ihnen eine vielfältige, regionale Küche. Seit 2012 kochen wir in unserer Küche Gerichte mit biologischen Lebensmitteln, die frei von Geschmacksverstärkern und Zusatzstoffen sind.
BIO, wo es sinnvoll ist: Viele unserer Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, andere wählen wir bewusst regional und qualitätsorientiert. Alle BIO-Zutaten sind zertifiziert und werden entsprechend kontrolliert (DE-ÖKO-006).
Für unsere Hotelgäste ist die Halbpension zubuchbar.
3-Gang-Menü 38,00 Euro p.P.
Regional und Saisonal
Dort wo es uns möglich ist, wirtschaften wir regional und achten in jedem Fall darauf, dass saisonale Produkte verwendet werden.
Biolandhof Görrisau
(Gemüse) aus Silberstedt
Fleischerei Thordsen
aus Wanderup
Friesische Schafskäserei
aus Tetenbüll
Rohmilchkäserei Backensholz
aus Oster-Ohrstedt
Unsere Öffnungszeiten
| Montag bis Sonntag | (kein Ruhetag) |
| Vitales Frühstückbüffet | 07:30 – 10:30 Uhr |
| Mittagstisch | 13:00 – 17:00 Uhr |
| Kaffee & Kuchen | 14:00 – 17:00 Uhr |
| Abendkarte | 17:00 – 20:00 Uhr |
Das Frühstücksbüffet bieten wir zum Preis von 27,50 Euro pro Person an. Auch Nicht-Hotelgäste sind herzlich willkommen. Um eine vorherige Anmeldung wird gebeten.